Green Pepper Tomato Tapenade

Bientôt l’heure de l’apéro ? Vous êtes pressés, en manque d’inspiration ? Que faire en – de 5 min ?   Cette tapenade maison de tomates et de poivrons qui fera de nombreux heureux. Succès garanti ! C’est promis !      INGRÉDIENTS pour une dizaine de personnes  4 oignons 3 gousses d’ail 2 tomates 2…

Cold Quinoa Salad

Le Quinoa, la graine sacrée des Incas considérée comme un super aliment ! Recommandé dans le cadre d’une alimentation végétarienne il fera aussi le bonheur des personnes intolérantes au gluten, puisqu’il n’en contient pas et vont donc pouvoir en faire leur allié. Accommodé aussi bien en sucré qu’en salé, aujourd’hui je vous le propose en…

Wild Salmon Eggplant Caviar

Amoureux de Saumon et de Caviar d’Aubergine ? Vous voulez faire le plein d’Oméga-3 ? Cette recette est pour vous, larguez les amarres moussaillons ! INGRÉDIENTS 1 pavé de saumon sans peau 1 aubergine Huile d’olive Mélange d’épices de votre choix (personnellement, j’ai fait un mélange de paprika, cumin, ail, échalote, persil, et gingembre en…

Mango Passion Fruit Smoothie

Un petit goût de Paradis, on recharge ses batteries avec le Smoothie Summer Fashion  ! Cette boisson onctueuse très tendance et peu calorique a l’avantage de vous désaltérer tout en apportant des vitamines. Ingrédients  1 mangue 1 fruit de la passion De l’eau glacée (en option: glace pilée, yaourt, glace, lait de coco, jus d’orange…

Tomat’O Mozzarella di Buffala Campana

C’est magique : Un aller-retour en Italie en moins de 5 minutes ! La meilleure salade que tu n’aies jamais mangé de ta vie entière quand il fait chaud. La « vraie » recette de la tomate mozzarella 😉 Ingrédients pour 1 personne  1 belle tomate rouge (cœur de bœuf) qui a du goût caressée par le…

Aperitivo Fresh Cheese

Zoom sur les bouchées apéritives fraîcheur de fromage frais, que l’on déguste volontiers avec une moitié d’œuf mollet sur des rondelles de butternut, et de betteraves, un plat frais parfait pour l’été !  Alors toujours aussi ringard les Petits Suisses ? C’est le moment ou jamais de craquer INGRÉDIENTS : ⦁ 4 petits suisses 40%…

Hibiscus & Raspberry Ice Tea

Vous avez trop chaud ? Un petit thé glacé à l’hibiscus et aux framboises, ça vous tente ? –> Cette boisson idéale pour lutter contre la chaleur, est également efficace pour abaisser la pression artérielle. Appelée bissap, elle est très prisée en Afrique et au Moyen-Orient, cette fleur d’hibiscus donne une belle couleur rouge et…

Cookies Pistaches & Choco’latte Bianco

Il est presque 16h et chez nous le goûter c’est sacré ! Besoin de reprendre des forces ? Craquez pour ces délicieux cookies pistaches chocolat au lait et chocolat blanc Mmmmmm 🙂   RECETTE  IINGRÉDIENTS   115 g de beurre 180 g de sucre roux 220 g de farine 1 œuf 1/2 cuillère à café…

Goat Cheese-Honey Toast

Tartine de Chèvre au miel en 10 minutes ! Ingrédients (pour 8 personnes) : – 8 tranches de pain – 2 bûches de chèvre – miel – Huile d’olive – mâche – Thym Préparation de la recette : Préchauffer votre four. Couper les tranches de pain. Enduire les morceaux d’huile et y déposer la mâche….

Banana SunPat Peanut Ice-Cream

Peanut-Butter Banana Ice-Cream (DAIRY-FREE & VEGAN) avec seulement 2 ingrédients ! Amazing Frozen Banana & Peanut Butter ONLY, no more stuff needed just your fridge ! INGRÉDIENTS  Bananes congelées Beurre d’arachide SunPat Peanut Butter Sun-Pat was first launched in 1946 and today is the nation’s favourite peanut butter brand*. Delicious and versatile, it is a…

Summer Salad & Detox Juice

La salade, star de l’été, ose mélanger les crudités, les associations sucrées & salées. Pour l’assaisonner on y ajoute du citron, du yaourt, de la moutarde et de l’huile de noix & on opte pour un jus detox bien frais de carottes, pommes et de gingembre qui facilitera la digestion. Recette Detox Juice  INGRÉDIENTS : …

Smoothie Pear Kiwi

Craquez pour quelques centilitres de bonheur ! INGRÉDIENTS 2 poires 4 kiwis de l’eau/ glace pilée/ yaourt (selon la texture souhaitée) pousse de votre choix (j’ai opté pour de la menthe) TEMPS DE PREPARATION : 5 minutes Rincez les poires, pelez les kiwis. Mettez le tout dans votre robot avec de l’eau, de la glace…